ミチョアカン州のアガベ、クプレアタCupreataとインナイキデンInaequidesのミックス
インナイキデンは最低でも18年以上育てた野生種！
クプレアータは7年で収穫しています。
併せることで複雑な味は、ハーブとスパイシーが凝縮された味になっています。木質なスモークが後味に残りますが、しつこくありません。また、香りはフルーティーで優しいメスカルの味がアルコールの強さを感じさせません。２つのいいところを出して複雑にまじりあったことで、さわやかな甘味が出来上がりました。特にお肉料理にとても合います。
石造りのオーブンで、アボカドの木で3-4日間焼き続け、その後、松の桶で4-6日間発酵します。銅製の窯で2回蒸留したのち、クリスタル瓶の中で１年間熟成しています。
サンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティション2021 銀賞受賞。